好きなもの・・・

煮豆が大好きです。

ひよこ豆・青大豆・大豆・金時豆・寅豆・黒豆・寅豆・紫花豆・ひたし豆・・・など
常時４・５種類のお豆が、お豆収納タッパーに入っています。
そして・・お赤飯用のあずき。
殆どのお豆は、甘煮にするのですが、今一番気に入っているのが
大豆
一度に４カップ程茹でておいて・・サラダにひじき煮・お菓子にと使います。煮豆にして一番好きな煮方は、ゆっくり・・ゆっくり甘みをつけながら
味見をする時間もたのしい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　ぶどう豆煮


　　　　　　　さつまいもシフォンと南瓜のクリーミケーキ