いちご（２）

木曜日に仕込んだがいちごが
いちごの水分が出砂糖が溶けてきた。

いちごの液体と実とわけて
液体はジュース実はジャムに煮ていきます。
このいちごジュースすご～く甘い。
孫たちは牛乳で割って・・白い苺ジュースとして飲み
夏はかき氷のシロップとしていただきます。